23 listopada 30 utalentowanych uczniów kierunków gastronomicznych ze Zespołu Szkół nr 2 w Łukowie miało okazję wzięcia udziału w warsztatach kulinarnych pod czujnym okiem Szymona Czerwińskiego, finalisty programu Master Chef.
Szkoła została wyróżniona jako jedna z 30 placówek gastronomicznych w Polsce, będąc jedyną z województwa lubelskiego, zakwalifikowaną do ogólnopolskiego projektu „Poznajcie swoje”.
Wspólna inicjatywa dla Polskiego Związku Łowieckiego oraz Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, skupiała się na wykorzystaniu dziczyzny oraz produktów regionalnych i lokalnych. W trakcie warsztatów młodzież, pod czujnym okiem Szymona Czerwińskiego, przygotowała kulinarną ucztę, w tym corndogi, dziką pizzę, salami i chorizo z dziczyzny, zapiekankę z dziczyzną i warzywami korzennymi, oraz lubelskie cebularze na dziko.
Całość tego kulinarnego wydarzenia została zorganizowana pod kierunkiem pani Anny Przeździak, a Szymon Czerwiński finalista MasterCheff czarował w kuchni.
Fot. Zs nr 2 w Łukowie
