W Muzeum Regionalnym w Łukowie znów zapachniało jesienią i tradycją! 23 października odbyły się warsztaty „Kiszenia kapusty”, które przyciągnęły licznych uczestników – od najmłodszych po dorosłych miłośników regionalnych zwyczajów.
Powrót do dawnych jesiennych tradycji
Podczas spotkania kustosz muzealny Agnieszka Szaniawska opowiedziała o historii i znaczeniu kiszenia kapusty w polskiej kulturze ludowej. Uczestnicy mogli zobaczyć, jak dawniej wyglądały jesienne prace w gospodarstwach – od szatkowania kapusty, przez krojenie marchewki, po dodawanie soli i przypraw. Jak przypomnieli organizatorzy, kiedyś jesień była czasem przygotowań do zimy:
Dawniej nie było smartfonów i komputerów, ale nikt się nie nudził, bo każda pora roku przynosiła nowe zadania. W październiku, przed Wszystkimi Świętymi, szatkowało się i kisiło kapustę, czasem dodając marchew, liście laurowe, kminek czy nawet jabłka.
– mówiła z uśmiechem Agnieszka Szaniawska.
Praktyka i zabawa w jednym
Warsztaty miały charakter praktyczny – każdy uczestnik mógł własnoręcznie poszatkować kapustę, wymieszać składniki i pomóc w ubijaniu jej w beczce. Dzieci miały przy tym najwięcej radości, odkrywając, jak wiele wysiłku i radości kryje się w tym dawnym zwyczaju.
Wszystkie niezbędne akcesoria – szatkownice, beczki i przyprawy – zapewniło Muzeum Regionalne w Łukowie, które zadbało także o odpowiedni klimat. Wnętrze stylizowane na tradycyjną izbę chłopską pozwoliło uczestnikom poczuć się jak w dawnej wsi.
Takie wydarzenia przypominają, że tradycje – choć proste – mają niezwykłą moc integrowania społeczności i przekazywania wartości kolejnym pokoleniom.
